vegetales que son: Frijol Gundul (Cajanus Cajan), Moringa (Moringa Olifera), Árbol del Pan (Artocarpus Altilis) y Sacha Inchi (Pluketenia Volubilis), este policultivo esta realizado en asocio con la sociedad de pediatría del Meta y tiene como finalidad aportar a el mejoramiento nutricional de los niños, niñas, jóvenes y adolescentes presentes en la institución educativa Iraca. Estas plantas se caracterizan por tener un alto contenido de proteína, minerales, vitaminas y aceites esenciales para el ser humano como lo son los omegas 3, 6 y 9.
Estos omegas se encuentran presentes generalmente en los peces los cuales los adquieren tras su
alimentación de algas y otras plantas acuáticas, así como la proteína se encuentra principalmente en las carnes. De esta manea la intención de este policultivo es educar a los estudiantes en una producción limpia guiada a la soberanía y seguridad alimentaria. Esta unidad productiva sirve como estrategia pedagógica para promover y fomentar la siembra de los conucos, chagras o huertas de pan coger en los estudiantes con el fin de que estos aprendan que desde las plantas también se puede suplementar y apoyar a la alimentación de las personas.
La
sociedad de pediatría del Meta lidera este proyecto con la bandera de promover
y mejorar la alimentación en los niños, niñas jóvenes y adolescentes, pues en
esta edad es donde es imperativo una adecuada alimentación que permita el buen desarrollo
físico y mental de los individuos, así como también mejorar las condiciones de
salud, pues una buena alimentación hace parte de una vida saludable. Esto se hace
bajo la dirección y acompañamiento del docente Ricardo Augusto Linares Avendaño Lic. en Producción
Agropecuaria y de la instructora SENA Julieth Esperanza Moros Lic. en Producción
Agropecuaria
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